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Privatisation & Sur-Mesure

La fabrique d'évènements gastronomiques et nomades

La fabrique d'évènements nomades

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Events sur-mesure

Notre essence c’est l’exceptionnel. Mais qu’est-ce qui confère ce caractère à des événements particuliers ? C’est indubitablement la rareté.

Alors pour que vos envies soient transformées en réalités exceptionnelles donc, Gourmets de France s’engage à vous concevoir des événements sur mesure et rares.

Que vous ayez une envie inédite ou simplement les contours d’une esquisse d’un désir, l’Hédonisterie by Gourmets de France transforme l’envie, les désirs, les fantasmes gastronomiques et les voyages sensoriels en être-là.

Convoquer les étoiles, tutoyer les Meilleurs Ouvriers de France, (dé)couvrir une cave aux contenus irréels, caboter en eaux chatoyantes… les possibles de L’hédonisterie semblent sans limite. Il n’y a aucune frontière qui vient s’opposer aux merveilles.

Avec son esprit nomade, Gourmets de France investit des lieux époustouflants, irréels de beauté, dépaysants, et vous donne la clef du champ des possibles, l’occasion de renouer avec un temps pour soi, de profiter, de vivre avec cette touche qui fait son unicité et qui rend l’expérience mémorable. Pour quelques heures ou une journée, c’est une encre sympathique que fournit Gourmets de France pour écrire une histoire inoubliable.

C’est véritablement un rôle de chef d’orchestre qui joue une partition qui vous transportera que revêt l’Hédonisterie by Gourmets de France. Et dans ce rôle, nous savons jouer tous les airs ! Nous avons les clés pour créer les évènements dont vous rêvez et qui vous séduirons ; nous sommes capables d’inventer de l’inédit, mais nous pouvons également vous proposer quelques exemples concrets

Les Mariages gourmands

Les noces sont, pour les mariés, comme pour les invités une journée mémorable. Mais pour qu’elle s’imprime encore davantage dans l’esprit de chacun il faut savoir le rendre unique. L’Hédonisterie by Gourmets de France vous propose donc de concevoir pour vous un mariage qui ne ressemblera à aucun autre.

Auguste Escoffier, vous offrirez à vos invités un diner qui ne ressemble à aucun autre. Cette soirée, peut-être la plus heureuse d’une vie car on y formule des vœux pour les années à venir et que le plaisir que l’on peut y trouver saura donner le ton et les couleurs d’un mariage, se doit d’être inoubliable. Alors on met les petits plats dans les grands, on sort le cristal pour qu’il résonne aux moments des voeux, les mets se parent de leurs plus beaux atours et l’on embrasse les mariés autant que les invités soient choyés. S’il y a bien une soirée dans une vie où l’on peut s’octroyer cette joie, ces plaisirs d’hédonistes c’est bien celle-ci.

Anniversaire

Un anniversaire est forcément l’occasion de (se) célébrer. Alors faisons le en grande pompe !

Qu’importe l’âge pourvu qu’il y ait la liesse. Répondant au cadeau que vous aimeriez avoir l’Hédonisterie by Gourmets de France, conçoit, pour cette occasion, un anniversaire inoubliable. Une table étoilée quelques amis, ou qu’il s’agisse d’un brunch sans fin et sans faim pour profiter d’une belle journée, les différents possibles du plaisir peuvent s’envisager pour vous célébrer ou d’un atelier dégustation de produits… Dans un lieu exceptionnel et inédit ou chez vous… On privatise l’exceptionnel !

Diner entre amis

Pendant le confinement, d’aucun ont retrouvé le plaisir de cuisiner, mais si vous laissiez tomber les batteries, pour simplement mettre les pieds sous la table ?

Il n’y a plus rien à faire dans ce cas là, que de se délecter d’un repas concocté par un chef étoilé ou par des Meilleurs Ouvriers de France. L’Hédonisterie by Gourmets de France vous invite à voyager de chez vous ou dans un lieu insolite. Ce sont les étoiles qui se déplacent, ces meilleurs de la classe qui viennent vous délecter dans un site remarquable, ou chez vous pour un diner inoubliable. Le seul risque c’est que le moment soit si charmant qu’il vous donne l’impression de filer.

A la table du plus grand chef français : Auguste Escoffier à domicile?

Il y a en d'ailleurs un sans qui, la majorité des chefs aujourd'hui n'auraient eu leurs bases, leurs envies, c'est l'historique et moderne Auguste Escoffier. Entre autre, le génie des cuissons et des sauces. Ce que l'on vous propose alors c'est un voyage dans le temps pour une expérience comme si vous mangiez à la table du plus grand chef français. Il a inspiré les meilleurs, sans lui la Gastronomie Française n'aurait de majuscules et d'émules ; c'est vraiment l'art de l'hédonisme depuis l'un de ses premiers prophète, voir même messie. Le remonter et en avoir du temps pour déguster les grands plats dans les grands, réinterprété par les plus grands d'aujourd'hui en hommage au plus grand d'hier. Ca ne peut être que grandiose!


Ateliers Degustations

L’huitre, la truffe, la tomate, le veau du Ségala… Imaginez un repas conçu et dessiné autour d’un produit phare qui se décline à tout les temps pour le découvrir sous tous les modes, c’est l’invitation que vous pourrez formuler à vos convives triés sur le volet. Ici, on s’ouvre comme une huitre aux plaisirs de la dégustation, et l’on rougit comme une tomate de ce moment de contentement. Et ce chemin c’est, in fine, le plus court entre l’excellence et le plaisir instantané, le privilège de faire la rencontre d’un produit et de l’artiste qui le sublime.


DEGUSTATIONS DE GRANDS CRUS, PEPITES
et autres raretés

Lever le voile sur des grands crus classés ou des vins rares entouré d’un sommelier renommé qui partage son savoir, c’est une façon de coupler histoire, dégustation et apprentissage.

C’est voyager sur un navire qui a cépages pour voilage, qui a tanins pour barre. Naviguer sur le fleuve de la dégustation c’est aviser son passeport du tampon délectation.

Nombreux sont les ateliers de découvertes des grands crus, mais Gourmets de France entend ici offrir, aux amateurs de vins, une proposition alternative, insolite et décalée. On ne verra ni ne goutera les étiquettes que d’aucun connaissent par cœur et qui peuvent même être taxée d’éculées. C’est la perle rare qui sera ouverte et découverte, avec par exemple des axes de dégustation autour des appellations, des millésimes, d’un cépage oublié, de méthodes traditionnelles, des vins de femmes, des vins étrangers, et qui s’applique également aux vins pétillants que sont les champagnes…

Balade Voyage Navigation Degustation

Peut-on faire rimer balade avec voyage? Avec voyage gastronomique plus exactement ?

Evidemment, lorsque l’on pose le pied sur le pont d’un catamaran qui prend les flots comme vous prendrez le temps de déguster de très grands crus, avec des sommeliers de renom, ou thé lors d’un brunch exceptionnellement délicieux.

trois mâts font voyager, les trois actes que sont entrée, plat et dessert y participent également. Nombreux sont ceux qui, à juste titre, pensent que le meilleur des repas c’est celui qui prend place dans un cadre exceptionnel entouré de gens que l’on aime. C’est encore plus vrai lorsqu’en plus, le repas est délicieux. Alors imaginez vous voguant sur ces flots, avec des boissons qui coulent à flot, et des mets qui ne cessent de vous contenter. C’est le voyage de tous les sens et c’est une incomparable expérience…

trois mâts font voyager, les trois actes que sont entrée, plat et dessert y participent également. Nombreux sont ceux qui, à juste titre, pensent que le meilleur des repas c’est celui qui prend place dans un cadre exceptionnel entouré de gens que l’on aime. C’est encore plus vrai lorsqu’en plus, le repas est délicieux. Alors imaginez vous voguant sur ces flots, avec des boissons qui coulent à flot, et des mets qui ne cessent de vous contenter. C’est le voyage de tous les sens et c’est une incomparable expérience…


Les fetes de Famille

Quand elle est l’occasion de sourire en famille, la fête n’est jamais finie ! Qu’il s’agisse d’un baptême, d’une communion, d’une cousinade, d’un anniversaire de mariage, votre événement sera concoctée, pensé, imaginé, pour qu’une fois encore il soit de l’ordre de

l’exceptionnel mémorable. Pour ces occasions toutes les offres Hédonisterie by Gourmets de France peuvent être déclinées ; qu’il s’agisse d’une réunion de famille autour de la découverte de grands crus, d’un anniversaire de mariage qui se vit comme un voyage de noces à bord de notre catamaran, de la célébration d’un diplôme autour d’un produit de qualités… nous envisagerons toutes les possibilités pour rendre ce moment inoubliable et sous le signe de l’hédonisme.