Entre tradition et simplicité aux milles saveurs… Son cœur balance.

Ludovic Durand est un cuisinier de l’instinct ! Chacune de ses créations révèlent des goûts sûrs et originels mettant en lumière le meilleur du terroir. L’émotion de l’assiette au palais… Mais aussi une bonne dose d’audace ! Sa créativité et son esprit compétitif lui ont permis de décrocher la seconde place des Meilleurs traiteurs de France en 2018/2019 et d’être demi-finaliste au MOF Cuisine. Mais c’était sans compter sur la coupe du Monde des Traiteurs 2023 au Sirha de Lyon où il a obtenu le fabuleux titre de Vice-champion.